CraftBeerCompany
『醸造家になるという夢』を叶えるために
『醸造設備』丸ごとパッケージプラン
ビール・発泡酒の醸造に必要な設備を一社で完結!
醸造設備一式(年間生産能力10800L)
※発泡酒免許に必要な6000L 以上の製造量
セット内容
ビール・発泡酒免許取得まで一直線に走り抜ける!
ビール醸造ってなんかカッコイイ!そんなふとしたきっかけからブルワーを目指す方がけっこういます。
いざ始めよう!とよくぶつかる4つの悩みと
クラフトビールカンパニーが提供する
解決策をご紹介します!
ビールを作るにはどういった場所ならできるのか分からない。。。
どれくらいの資金が必要なのか分からない。。。
ビール作りをしたことがないけれど自分にできるのか不安。。。
設備の設計もしたことが無いのに大丈夫?
これらの悩みを自身で解決するにも調べるにも出回っている情報が少ない。
専門用語が多くて分からない。など挫折される方が多いです。
皆さんのビール” 事業をやりたい!” という夢をかなえるためにはより明確なプランを作った方が良いのではという結論がでました。
要望から生まれた明確なプラン
《ビール醸造を開始するために必要な一式をまとめたプラン》
醸造コンサル
(免許取得までをサポート)
醸造設備一式
醸造研修(全10回)
実地研修(1泊2日)
原材料の仕入れ・業者紹介
(麦芽、ホップ、酵母、瓶、ラベル等)
レシピ開発
全5種類のレシピ作成
保健所申請サポート
醸造コンサルプラン
《免許取得までをサポート》
ビール・発泡酒の免許を取得するには5つの要件を満たす事が必要
上記の要件を満たす必要があります。
自分が要件を満たしているのか?
ご不明な方は事前相談を!
《免許取得までのサポート》
醸造設備一式プラン
《醸造を始めるために必要な設備を一式導入》
醸造量300L の設備の基本セットをご用意します!
醸造研修プラン
《免許取得に必要な技術要件を満たす内容》
ビール醸造研修の特徴
実践的
座学も必要ですが、まずは実践あるのみという事で、醸造作業を中心にやっていきます。醸造作業の合間に座学を入れ、実践した内容とそれがどのような理由でやっているのかという知識を身に付けます。
短期的
最短1か月~3か月で、醸造から瓶詰、ケグ詰め、オリジナルレシピ開発まで一通りの事ができるようになります。もちろん時間の都合が合わないという方はスケジュール調整は可能です。都内なので空いている日時にサクッと来れます。
醸造の規模が選べる
弊社には2か所のビール醸造所があります。一つは150~300L、そしてもう一つは500~1,000Lの仕込み釜と発酵タンクがあります。両方を体験してもらう事で醸造イメージがわきやすくなります。
研修内容
研修単体プラン【カリキュラム全10回】
220,000円
この内容も全てセットに含まれます!
実地研修
《1泊2日で導入した施設の調整に伺います!》
設備を新しく導入すると出てくる問題があります
などなど
そんな不安にもサポートします!
業者紹介
《醸造で使う原材料、ラベルや瓶の資材業者もご紹介》
初めてお取引をするには、実績がないと不安という方が多くサポートを始めました!
などなど
ゼロから業者を探す手間がありません!
実際に運用しているモノをご紹介します!
レシピ開発
《ご要望に応じて5液種のレシピ作成をサポート》
初めてお取引をするには、実績がないと不安という方が多くサポートを始めました!
などお好みのレシピ開発をお手伝いします。
保健所申請サポート
《各地でのサポート実績があるからこそできるサポート》
免許取得前には保健所の申請を済ませておく必要があります。
保健所の申請も地域によって多少の誤差があります。
必要な書類を作成するだけでも大変な労力がかかります。
日本国内での免許取得実績多数!だからできるサポート!
ここまでのサポートが全て含まれます!
トータルパッケージ費用
998万円(税別)
1097.8 万円(税込)